Cursos Online

Descubre nuestra escuela online y aprende de la mano de David Pallàs y Carol Vegas sin necesidad de desplazarte. Una forma cómoda, práctica y cercana de seguir formándote en chocolatería, pastelería artesana, panadería y elaboraciones dulces y saladas.

Todos nuestros cursos online se estrenan con una primera retransmisión en directo. Durante esta sesión, los alumnos pueden seguir las elaboraciones paso a paso y utilizar el chat para plantear sus dudas y preguntas directamente al profesor.

Una vez finalizada la emisión, el curso se envía en diferido y queda disponible para el alumno para siempre. De esta manera, podrás verlo tantas veces como necesites, detenerlo, repetir una técnica o volver a consultar cualquier parte de la elaboración a tu propio ritmo.

Además, todos los cursos disponibles en nuestra página web pueden adquirirse en cualquier momento, aunque la primera emisión en directo ya se haya celebrado.

Contamos con una amplia variedad de formaciones para todos los gustos y niveles:

En panadería, encontrarás cursos como Pan de Autor con Masa Madre, un programa tutorizado y pensado para profundizar en el mundo de la fermentación natural; Panes del Mundo o nuestro completo curso de Panadería sin Gluten.

En pastelería, podrás aprender a preparar brazos de gitano, semifríos, tartas y postres especiales para celebraciones como San Valentín o el Día de la Madre, además de muchas otras elaboraciones creativas.

Y para los amantes del chocolate, disponemos de una gran selección de cursos de chocolatería, entre los que destaca nuestro intensivo de bombonería, junto con propuestas dedicadas a turrones, tabletas, decoraciones y otras técnicas profesionales.

Una vez realizada la compra, recibirás el curso por correo electrónico en un plazo aproximado de entre 24 y 48 horas. El envío incluye:

• Un enlace privado para acceder al vídeo del curso.
• Una contraseña personal de acceso.
• El recetario completo en formato PDF.

Nuestros cursos están diseñados para que puedan disfrutarlos tanto personas que están dando sus primeros pasos como profesionales que desean ampliar conocimientos, descubrir nuevas técnicas o perfeccionar sus elaboraciones.

Y aunque realices el curso en diferido, nunca estarás solo. Los profesores estarán disponibles para ayudarte y resolver las dudas que puedan surgir durante el proceso.

Aprende desde casa, organiza tu formación a tu ritmo y disfruta de una experiencia práctica, cercana y pensada para que puedas aplicar todo lo aprendido desde el primer momento.